三木ファームでは、１年を通して、徹底したこだわりの農法を行っております。
農薬は使用しますが、収穫までにその農薬がみかんの皮・実に残留しない方法を用いてます。
その一例ですが、普通一般では年間５〜６回除草剤を散布すると言われているのですが、
当農園では一切使用せず、定期的に手間を惜しんで草刈りを致します。
除草剤とは、その名前の通り草を枯らす農薬です。草を枯らす農薬という事は、
人間の体にも少なからず、害があると私共は考えています。

当農園のみかんの実・皮は、
つくばの（株）環境研究センターへ残留農薬の検査へ出した所１５２項目の農薬の検査全てに
「検出せず」という結果が出ました。