私たち有限会社三木ファームは、みかんに多量の農薬、そして収穫の前日まで防腐剤を散布する現状に疑問を感じていました。そして、平成4年より「皮まで食べられるみかん」を作るべく努力して参りました。

この「皮まで食べられるみかん」は、農薬は最小限に使用し、収穫前には葉面散布を数回行って残留農薬がない状態に仕上げています。

当農園のみかんの実や皮は、つくば市にある株式会社環境研究センターにて残留農薬の検査をしたところ、みかんの実、皮とも200項目の農薬の検査すべてにおいて「検出せず」という結果が出ております。皆様へ安心な「皮まで食べられるみかん」をお届けいたします。

早生みかん

糖と酸のバランスが非常によく、果肉が軟らかく、中の袋も軟らかいのが特徴です。
11月中旬から1月中旬まで出荷します。田口早生や興津早生など、いろいろな品種がある中で、代表的なものは宮川早生です。

中生みかん

早生みかんに似ていますが、少し、中の袋が硬いです。夏の干ばつにとても弱く、干ばつが続くと、葉が落ちたりします。
苦労してみかんが大きくなります。完熟にして収穫しますが、果皮に少しグリーンが残っていても、追熟しますので、早めに収穫する人もいます。

晩生みかん

1月中旬より2月上旬ぐらいまで出荷します。果皮も中の袋も硬いです。1番夏の干ばつに強く、日照りが続いても、みかんの木はしっかりしています。収穫した時は酸味が強いですが、少し貯蔵しておくと、酸が少なくなり、糖が高くなってきてとてもまろやかな味になります。

三木ファームでは、1年を通して、徹底したこだわりの農法を行っております。
農薬は使用しますが、収穫までにその農薬がみかんの皮・実に残留しない方法を用いています。
 

みかん栽培の1年の流れを簡単にご紹介いたします。